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  苏州阳澄湖莲花居蟹业
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中秋品蟹阳澄湖



      俗话说:菊黄蟹肥秋正浓。秋天正是品蟹佳期,进入9月,也就进入了吃螃蟹的好季节。螃蟹是每个金秋佳节必不可少的美味佳肴,而其中最为有名的

阳澄湖大闸蟹

更是蟹中精品。

      自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎有诗曰:“若非阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”,仅此一句,便足见阳澄湖大闸蟹之美味。

       水优质好—— 成就蟹中之王

      阳澄湖是我国最适于蟹类生长的场所之一,这片水域具有的独特水、泥土、水生物的生态环境和湖水中特定理化因子,造就了“蟹中之王”——阳澄湖大闸蟹。

      阳澄湖水质条件较高,水体清澄,透明度高,含钙、镁、硅、铝、氧比值高。阳澄湖湿地环绕湖泊开阔水面,具有拦截净化外来污水的能力,在保护湖泊生态平衡、防治富营养化方面具有重要作用。

      其次,阳澄湖内丰富的饵料生物,尤其是与大闸蟹生长相关的水草、底栖动物丰富,大闸蟹喜食的苦草、聚草轮叶黑藻恰是湖区的优势种群。

      生态养殖

      阳澄湖大闸蟹知名度高,备受消费者喜爱,市场上兜卖假货的不少。为防止上当受骗,消费者需找专业的公司购买阳澄湖大闸蟹或者购买阳澄湖大闸蟹礼券

      苏州市阳澄湖莲花居水产养殖有限公司,是一家自产直销阳澄湖大闸蟹的正规公司。该公司拥有1500亩围网养蟹核心基地,公司旗下的养殖户祖祖辈辈都是以养殖大闸蟹为主,拥有丰富的大闸蟹养殖经验,并不断应用养殖新技术,繁养优良蟹品。

      公司创始人秉持“十年用心 养好蟹”的理念,专业从事阳澄湖有机大闸蟹及特种水产品养殖和销售。
 
      公司拥有100亩苗种养殖基地,2000亩优质水域有机成品蟹养殖基地。为保证阳澄湖大闸蟹的纯度,公司从苗种开始选定养殖。公司已通过国际质量管理体系认证,是“阳澄湖”品牌大闸蟹原产地域保护产品专营单位和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位。2005年被国家认定为全国水产行业质量放心标准合格产品;2006年被国家质量信誉监督管理协会认定为AAA级会员单位;2007年苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会颁发最佳企业奖;2009年苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会颁发诚信经营奖;2010年被誉为苏州市名牌产品。

 

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